Menu Komunijne 2022
Zupa 250 ml ( jedna do wyboru)
Tradycyjny rosół z domowym makaronem
Krem z sezonowych warzyw, maślane grzanki/ciasteczko francuskie
danie główne: (proszę wybrać trzy rodzaje) 250 g
Sos:
Rolada śląska
Polędwiczka wieprzowa z grzybami leśnymi
Roladki schabowe sv z miętą i papryką
Tradycyjny kotlet schabowy
Ziołowy filet z kurczaka zagrodowego (SV)
Fileciki drobiowe w płatkach kukurydzianych
De volaille
Filet z kaczki pieczony w jabłkach
Filet z Łososia
Sos w zależności od wyboru mięs:
Sos pieczeniowy
Sos śliwkowo-jabłkowy , do kaczki
Sos limonkowo- cytrynowy z miętą
Dodatki ( proszę wybierz dwa rodzaje)
Kluski białe
Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem
Ziemniaki zapiekane z ziołami
Dufinki ziemniaczane
Frytki
Dodatki warzywne ( proszę wybrać trzy rodzaje)
Modra kapusta
Młoda kapusta zasmżana z pomidorami
Bukiet gotowanych warzyw z masłem szałwiowym
Surówka z marchwi z prażonym słonecznikiem
Surówka z selera z rodzynkami
Surówka z białej kapusty
Deser (jeden do wyboru)
Lody własne z owocami
w cenie menu
Ciasta (sernik, jabłecznik, jogurtowe z owocami) 120 g/osoba
Zimna płyta (wszystkie wymienione pozycje)
Półmisek mięs pieczonych 40 g
- karczek pieczony w czosnku niedźwiedzim
- polędwiczka wieprzowa z suczonymi pomidorami
- schab ze śliwką
- galantyna z kurczaka z warzywami
Paluszki z kurczaka z dipem 20 g
Francuskie paszteciki z pieczarkami 1 szt
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem 1szt
Spring rolls 1 szt
Deska serów 40 g
Biszkoptowo-szpinakowa roladka z wędzonym łososiem 40 g
Pieczywo
Masło
Sałatki (proszę wybrać dwie)
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Sałatka z grillowanym kurczakiem, bukietem sałat, pomidorem, ogórek zielony,
papryka, ziołowe grzanki, sos francuskie
Sałatka z kozim serem, gruszką , awokado, owocowy sos winegret
Napoje w cenie menu
Woda z cytrynką w karafce bez ograniczeń
Kawa, herbata w termosach lub warnikach bez ograniczeń
Sok owocowy 0,5 l/osobę
W cenie menu
Ciasta (sernik, jabłecznik, jogurtowe z owocami, czekoladowe) 120 g/osoba