Przyjęcie weselne to szczególne wydarzenie, dlatego też dokładamy wszelkich starań, by było ono wyjątkowe i oryginalne, a Goście wspominali je bardzo długo – jako bardzo udane. Zdajemy sobie sprawę, że ten szczególny dzień dla wielu osób jest najważniejszym dniem w życiu i dbając o wszystkie szczegóły staramy się sprostać nawet tym najtrudniejszym i najbardziej wyszukanym pomysłom oraz życzeniom Państwa Młodych.
Przygotowanie przyjęcia weselnego niejednokrotnie wymaga omówienia wielu szczegółów, jednak dzięki naszemu doświadczeniu i zdobytej wiedzy, wystarczy zaledwie kilka tygodni, by przygotować wyjątkowe przyjęcie i urzeczywistnić je w najdrobniejszych szczegółach. Zdajemy sobie sprawę, że przygotowania Państwa Młodych zaczynają się pół roku, a nawet i rok wcześniej, dlatego też pozostajemy do Państwa dyspozycji, by móc przygotować pełną ofertę wraz z menu dostosowanym do miejsca i pory roku wydarzenia.
Organizowane przez nas przyjęcia weselne wyróżnia:
Zupa (jedna do wyboru)
Tradycyjny rosół z domowym makaronem
Krem z pomidorów i pieczonej papryki z maślanymi grzankami
Krem z sezonowych warzyw ciasteczkiem francuskim
Danie główne:
(proszę wybrać trzy rodzaje) 220 g/os.
Danie główne: ( proszę wybrać trzy rodzaje) 220 g/osoba
Rolada śląska
Pierś kacza pieczona w jabłkach
Ziołowa pieczeń z szynki
Tradycyjny kotlet schabowy
Koperta ze schabu nadziewana młodymi porami i serem greckim
Filet z kurczaka faszerowany suszonymi pomidorami i szpinakiem
Konfitowane udko z kaczki
Kotlet z piersi kurczaka wypełniony masłem czosnkowym i żółtym serem
Łosoś z grilla w sosie cytrynowym
Sosy
Sos pieczeniowy
Biały sos ziołowy
Sos z podgrzybków
Dodatki (proszę wybrać dwa rodzaje)
Kluski ciemne
Kluski białe
Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem
Zapiekane ziemniaki puree
Pieczone ziemniaki w ziołach
Frytki
Dodatki warzywne (proszę wybrać trzy rodzaje)
Modra kapusta
Kapusta biała zasmażana
Buraczki zasmażane
Bukiet gotowanych warzyw z masłem migdałowym
Surówka z marchwi z prażonym słonecznikiem
Surówka z selera z rodzynkami
Surówka z białej kapusty z sosem jogurtowym
Mizeria
Bukiet sałat ze świeżymi warzywami
Deser (jeden do wyboru)
Deser (jeden do wyboru)
Sorbet truskawkowy z szampanem z lodami waniliowymi
Lody własne z owoców sezonowych
Mus czekoladowy, sorbet z mango-marakuja, chips sezamowy
Zimna płyta (wszystkie pozycje)
Półmisek mięs pieczonych i wędlin
Galantyna z kurczaka z sosem tatarskim
Pasztet pieczony z żurawiną
Deska serów z bakaliami
Paszteciki francuskie z pieczarkami i szpinakiem
Tymbaliki drobiowe
Roladki z szynki z musem chrzanowym
Śledzie w śmietanie
Śledzie w oleju
Jajka z różnymi pastami
Marynaty
Pieczywo jasne i ciemne
Masło i masła smakowe
Sałatki (proszę wybrać trzy)
Sałatka szopska
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałatka caprese
I gorąca kolacja (proszę wybrać jedną)
Polędwiczka wieprzowa grillowana , ziołowe ziemniaki, karmelizowane pomidorki
Szwajcar, frytki, sałatka z kapusty pekińskiej
Filet drobiowy marynowany w cydrze, gnocchi, szpinak
Udziec wieprzowy, kasza, kapusta zasmażana z grzybami
II gorąca kolacja (proszę wybrać jedną)
Barszcz z chrupiącą samosą
Bogracz
Żurek na maślance
Napoje w cenie menu bez ograniczeń
Woda z cytrynką w karafce
Soki owocowe bez ograniczeń
Kawa, herbata w termosach
Koszt menu:
od 190,00 zł (cena uzależniona od wybranego mięsa)
Cena obejmuje białe pokrowce na krzesła oraz dekoracje stołów. W ofercie posiadamy również menu wegetariańskie i wegańskie.
Dodatkowo płatne: ( ceny z rabatem)
Serwis barmański + 300,00 zł
poniedziałek-piątek: 12:00-17:00
sobota-niedziela: 12:00-17:00
Lotnisko 38
40-271 Katowice