Wesela
Przyjęcie weselne to szczególne wydarzenie, dlatego też dokładamy wszelkich starań, by było ono wyjątkowe i oryginalne, a Goście wspominali je bardzo długo – jako bardzo udane. Zdajemy sobie sprawę, że ten szczególny dzień dla wielu osób jest najważniejszym dniem w życiu i dbając o wszystkie szczegóły staramy się sprostać nawet tym najtrudniejszym i najbardziej wyszukanym pomysłom oraz życzeniom Państwa Młodych.
Przygotowanie przyjęcia weselnego niejednokrotnie wymaga omówienia wielu szczegółów, jednak dzięki naszemu doświadczeniu i zdobytej wiedzy, wystarczy zaledwie kilka tygodni, by przygotować wyjątkowe przyjęcie i urzeczywistnić je w najdrobniejszych szczegółach. Zdajemy sobie sprawę, że przygotowania Państwa Młodych zaczynają się pół roku, a nawet i rok wcześniej, dlatego też pozostajemy do Państwa dyspozycji, by móc przygotować pełną ofertę wraz z menu dostosowanym do miejsca i pory roku wydarzenia.
Organizowane przez nas przyjęcia weselne wyróżnia:
- profesjonalne przygotowanie scenariusza – za każdym razem indywidualnie dostosowanego do konkretnego przyjęcia
- indywidualne podejście do Gościa uwzględniające wszelkie życzenia i sugestie
- profesjonalna obsługa i serwis kelnerski
- specjalnie przygotowane doskonałe i dopracowane menu, przygotowane w oparciu o najwyższej jakości składniki
- elegancka oprawa każdego przyjęcia
- współpraca z sprawdzonymi DJ’ami
Zupa (jedna do wyboru)
Tradycyjny rosół z domowym makaronem
Krem z pomidorów i pieczonej papryki z maślanymi grzankami
Krem z sezonowych warzyw ciasteczkiem francuskim
Danie główne:
(proszę wybrać trzy rodzaje) 250 g/os.
Rolada śląska
Pierś kacza pieczona w jabłkach
Ziołowa pieczeń z szynki
Tradycyjny kotlet schabowy
Koperta ze schabu nadziewana młodymi porami i serem greckim
Filet z kurczaka faszerowany suszonymi pomidorami i szpinakiem
Konfitowane udko z kaczki
Kotlet z piersi kurczaka wypełniony masłem czosnkowym i żółtym serem
Łosoś z grilla w sosie cytrynowym
Sosy
Sos pieczeniowy
Biały sos ziołowy
Sos z podgrzybków
Dodatki (proszę wybrać dwa rodzaje)
Kluski ciemne
Kluski białe
Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem
Zapiekane ziemniaki puree
Pieczone ziemniaki w ziołach
Frytki
Dodatki warzywne (proszę wybrać trzy rodzaje)
Modra kapusta
Kapusta biała zasmażana
Buraczki zasmażane
Bukiet gotowanych warzyw z masłem migdałowym
Surówka z marchwi z prażonym słonecznikiem
Surówka z selera z rodzynkami
Surówka z białej kapusty z sosem jogurtowym
Mizeria
Bukiet sałat ze świeżymi warzywami
Deser (jeden do wyboru)
Sorbet truskawkowy z szampanem z lodami waniliowymi
Lody własne z owoców sezonowych
Mus czekoladowy, sorbet z mango-marakuja, chips sezamowy
Zimna płyta (wszystkie pozycje)
Tapasy:
Bagietka, szynka dojrzewająca, grillowana papryka 1 szt
Bagietka, serek limonkowy, krewetka 1 szt
Bagietka, serek chrzanowy, łosoś wędzony 1 szt
Bagietka, bakłażan grillowany, pomidor suszony, feta 1 szt
Bagietka, ser kozi, miód, orzech włoski prażony 1 szt
Półmisek mięs pieczonych i wędlin
Polędwiczka wieprzowa z suszonymi pomidorami 50g
Vitello tonato 30g/30g
Kuleczki serowo-winogronowe 2szt
Paszteciki francuskie z pieczarkami 1szt
Biwszkoptowo-szpinakowa rolada z wędzonym łososiem 50g
Śledzie winne 50g
Koszyczki z ciasta filo wypełnione sałatką (różne smaki) 1szt
Szaszłyczki z pomidorków koktajlowych, mozzarelli i bazylii 2szt
Pieczywo mieszane
Masło i masła smakowe
I gorąca kolacja (proszę wybrać jedną)
Polędwiczka wieprzowa grillowana , ziołowe ziemniaki, karmelizowane pomidorki
Szwajcar, frytki, sałatka z kapusty pekińskiej
Filet drobiowy marynowany w cydrze, gnocchi, szpinak
Udziec wieprzowy, kasza, kapusta zasmażana z grzybami
II gorąca kolacja (proszę wybrać jedną)
Barszcz z chrupiącą samosą
Bogracz
Żurek na maślance
Napoje w cenie menu bez ograniczeń
Woda z cytrynką w karafce
Soki owocowe
Kawa, herbata w termosach
Koszt menu:
od 330,00 zł (cena uzależniona od wybranego mięsa)
W ofercie posiadamy również menu wegetariańskie i wegańskie.
Dodatkowo płatne: ( ceny z rabatem)
- Ciasta (rozliczane wg paragonu)
- Owoce (rozliczane wg paragonu)
- Napoje 0,2 l coca-cola, fanta , sprite, woda gaz/ngaz 6,00 zł/szt.
- Piwo Żywiec 0,5 l 8,00 zł
- Wódka czysta – ceny makro +12,00 zł
- Jednorazowe opakowania 2,00 zł sztuka (można dostarczyć we własnym zakresie)
- Dodatkowa dekoracje sali (wg cennika florystów)
- Stół wiejski przygotowany przez Mistrza Kusia około 25,00 zł/osoba
Serwis barmański 500,00 zł +
- należy podać listę drinków, które barman ma dla Państwa przygotować
- na podstawie listy drinków , barman przygotuje listę alkoholi i produktów , które należy zakupić
- produkty potrzebne do drinków podlegają osobnej wycenie (syropy , owoce) według zużycia